运动营养

营养在运动员准备取得最佳体能中起到了关键的作用;运动爱好者和积极的消费者都知道蛋白质的重要作用。预计2019年全球运动营养市场的估值将达到377亿美元1。蛋白是这个行业中盈利最高的种类,2014年全球销售额达到81亿美元2。蛋白质带来许多健康益处。特定生物活性蛋白,特别是胶原蛋白肽,有利于肌肉增加。这些健康益处包括改善运动体能,保护结缔组织,帮助维护关节健康,有助于降低受伤风险。 

Peptan为纯蛋白质,易于消化和吸收,特别适合配制优化的蛋白混合粉,能提供独一无二的氨基酸组成。因为Peptan为中性的,可以容易地以高剂量添加而不改变成品的味道或气味,因此Peptan方便使用于受欢迎的蛋白棒、蛋白粉剂和蛋白补充剂。

凭借独特的氨基酸谱,胶原蛋白肽(例如Peptan)含有高浓度的氨基酸,包括甘氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸、丙氨酸和精氨酸,它可提供其他蛋白质来源的产品所没有的特定营养益处。总之,Peptan能提供与肌肉、运动员体能和结缔组织支持相关的多种益处。

科学依据

在运动过程中以及之后,胶原蛋白肽为运动员提供许多健康及营养的益处。点击以下项目查看详细信息。


加速恢复

最近的Peptan临床研究对肌肉酸痛程度的评估结果表明,与接受安慰剂的受试者相比,服用 Peptan 的受试者在剧烈运动后所有时间点的肌肉疼痛感都减少了 20%。此外,数据还显示,Peptan 增强了运动表现 - 服用 Peptan 的受试者在运动后 24 小时仍可维持状态,并且在48 小时后有了提升。与此同时,安慰剂组的运动表现则呈逐渐下降趋势。 


肌肉恢复

长时间运动过程中以及运动之后,因为氧化作用、肌膜微小损伤以及炎症反应会损伤肌肉组织结构的完整性,所以肌肉蛋白可能丢失。运动后就摄入高蛋白膳食可以增强肌肉合成代谢,置换丢失的蛋白,帮助维持和恢复肌肉的蛋白质含量,同时减少肌肉恢复的时间4。

 

 


帮助肌肉收缩

肌肉功能取决于细胞中三磷酸腺苷(ATP)分解所产生的能量。肌酸是一种由三种氨基酸(甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸)组成的物质,可在高强度运动期间帮助肌肉收缩,也有助于置换耗尽的ATP。Peptan由20%甘氨酸和8%精氨酸组成,可支持体内的肌酸合成,提高短暂爆发运动时的体能,帮助运动员增加肌肉组织5。 

 

 

提高运动员体能

口服精氨酸补充剂(即使是低剂量)也可能对运动员体能产生有益的影响果6。每日Peptan推荐剂量10克几乎每天可以得到1g的精氨酸。最近的一项研究表明,每周五天摄入1g精氨酸和鸟氨酸补充剂,持续五周就可增加肌力7。研究表明精氨酸会刺激脑垂体释放生长激素,这就可解释体能提高的原因8。

 

 

支持关节结构和功能

运动(例如跑步和骑自行车)往往涉及重复、高冲击的运动,会导致关节软骨、肌腱和韧带的损伤,并引起关节上的压力过度。 研究表明,胶原蛋白肽可能有助于保护关节基质。一项由147名运动爱好者参与的研究表明,接受胶原蛋白肽的实验组,关节疼痛明显减轻(具统计学意义)9。 通过增加生成关节软骨基质、蛋白聚糖和II型胶原蛋白,胶原蛋白肽可支持结缔组织、减少关节不适感和关节损伤的风险。

 

 

 

饱腹效果

众所周知,蛋白质是最具饱腹感的宏量营养素,可以抑制食欲,帮助人们达到健身和体重管理的目标。当Peptan胶原蛋白肽纳入体重管理配方时,Peptan尤其以能够支持个体减重或维持体重而著名。2006年,法国国家农业研究院(INRA)-巴黎高等农业技术学院(法国巴黎)的生理学与摄食行为实验室进行的一项体内研究表明,在体重管理中Peptan比标准乳制品蛋白更有效。

2009年的一项研究证明,与其他蛋白比较,胶原蛋白肽更加能提高人体的饱腹感。 研究表明,与服用酪蛋白、大豆蛋白或乳清蛋白相比,单独服用胶原蛋白肽或与色氨酸一起补充的饱腹感要高出30%〜50%。