Article
5 mar

Rousselot® presenta sus innovadoras soluciones nutricionales con un toque personal en VITAFOODS 2019

Rousselot®, stand E34, Vitafoods, Ginebra, Suiza, 7-9 de mayo de 2019

Rousselot, líder global en la fabricación de gelatinas y péptidos de colágeno, añadirá una importante novedad a la cartera de Peptan® IIm en la edición de Vitafoods de este año. Rousselot también presentará a cinco consumidores para mostrar su amplia gama de soluciones nutricionales y de administración con las que los fabricantes de productos nutracéuticos pueden hacer frente a todo tipo de desafíos nutricionales. Dentro de su continuo esfuerzo por mejorar la producción y el rendimiento de todo tipo de formas de administración, Rousselot mostrará nuevos conceptos de aplicaciones, como las primeras gominolas reforzadas sin azúcares elaboradas con SimoGel para una producción sin almidón.

Lanzamiento de Peptan IIm B para la salud articular
Tras introducir en 2018 Peptan IIm P, una matriz de colágeno hidrolizado de tipo II de origen porcino, Rousselot lanza ahora Peptan IIm P de origen bovino para cumplir las expectativas de todos los usuarios y añadir más opciones a los fabricantes de productos nutracéuticos que desean introducir el colágeno de tipo II en la formulación de sus productos para la salud articular. Este último ingrediente complementa la creciente cartera de soluciones de colágeno respaldadas científicamente de Peptan, entre las que se incluyen los péptidos de colágeno de tipo I Peptan de Rousselot, que han mostrado su capacidad para reducir el dolor muscular y acelerar la recuperación en un nuevo estudio científico[1].

Soluciones innovadoras para necesidades individuales
Innova Market Insights ha incluido la tendencia «comer para mí» entre las principales de 2019[2]. Esto queda demostrado por el gran empuje del movimiento hacia una salud y un bienestar integrales, que impulsa la innovación en el mercado de los alimentos y la nutrición. Cada vez son más los consumidores que buscan soluciones nutricionales que se adapten a sus necesidades alimentarias, se adecúen a estilos de vida más activos y les ayuden a mantenerse sanos a medida que envejecen. Los consumidores también quieren formatos de administración cómodos, fáciles de consumir e innovadores que encajen con sus rutinas diarias.

Para demostrar que conoce las necesidades únicas de los consumidores y que desarrolla soluciones nutricionales y de administración adecuadas a todo tipo de requisitos, Rousselot presentará en su stand a cinco consumidores:

  • Jason, un chico de 10 años que quiere crecer sano y fuerte
  • Laura, una milenial trabajadora que quiere llevar un estilo de vida equilibrado, sentirse bien y mantener una apariencia juvenil
  • Kenny, un deportista semiprofesional de 35 años que quiere reducir el tiempo de recuperación y la inflamación para volver a los entrenamientos cuanto antes y poder jugar el siguiente partido
  • Bob, un director comercial con ligero sobrepeso de cuarenta y tantos años que trabaja más de 60 horas a la semana y que quiere estar en forma y tener un buen aspecto para desempeñar su profesión
  • Naoko, una mujer de 64 años que quiere envejecer bien y mantener su independencia

Rousselot ofrece su amplia experiencia a los fabricantes de productos nutracéuticos para que estos puedan desarrollar soluciones nutricionales completas que se adapten y resulten atractivas a un amplio abanico de consumidores, reflejados en cada uno de los modelos. Para satisfacer sus necesidades, Rousselot ofrece ingredientes para la salud respaldados científicamente, como los péptidos de colágeno, además de una amplia gama de excipientes con etiquetado claro para desarrollar aplicaciones y formas de administración innovadoras. 

Conceptos de aplicación innovadores
Peptan y Peptan IIm se incluirán en varios conceptos de aplicación del stand adecuados a las necesidades de cada tipo de consumidor, y que irán desde un gel deportivo y cápsulas elaborados con la extraordinaria gelatina de Rousselot hasta un yogur helado de té matcha para un estilo de vida saludable, pasando por gominolas de belleza elaboradas con SiMoGel. También se podrán ver otras aplicaciones, como la mezcla para la sustitución de comidas ProTake para el enriquecimiento proteico y la saciedad, y las cápsulas de gel hechas con StabiCaps.

Conferencia sobre nutrición personalizada
La Dra. Sara de Pelsmaeker, directora de Desarrollo Comercial y de Producto de Rousselot, analizará también el concepto de nutrición individualizada y presentará «Soluciones de nutrición personalizada para un envejecimiento saludable» el jueves, 7 de mayo a las 13:00 en el auditorio New Ingredients.

Invitamos a los visitantes a que acudan al stand de Rousselot para descubrir soluciones nutricionales y de administración que les ayudarán a elaborar excelentes soluciones nutracéuticas capaces de satisfacer las demandas de los consumidores individuales, cada vez más exigentes. Para obtener más información, acuda al stand E34 o visite www.rousselot.com/www.peptan.com


[1] Clifford T, Ventress M, Allerton DM, Stansfield S, Tang JCY, Fraser WD, Vanhoecke B, Prawitt J, Stevenson E (2019): The effects of collagen peptides on muscle damage, inflammation and bone turnover following exercise: a randomized, controlled trial. Amino Acids doi.org/10.1007/s00726-019-02706-5

[2] Innova Market Insights, Las 10 principales tendencias de 2019.


Category