臨床試験の結果では、毎日 5 ~ 10 グラムを摂取することで、肌の保水、ハリ、弾力性の維持に役立ち、若さや美に繋がるということが分かっています。いくつかの研究では、1 ~ 2 か月後に肌の水分が改善されることが示されています。関節への効果についても、複数の団体が研究していて、そのほどんどは 3 か月以内に効果が現れています。