ペプタン(Peptan)における複数の有効性と多様性

豊富な種類を有するぺプタン(Peptan)は、科学的な調査で裏付けされた健康面に対する有効性を含む、良質の生理活性たんぱく質です。製品独自の味は無く、数多くの機能的効能を提供することが可能です。その為、粉末飲料や栄養補助バー、菓子類、乳製品など様々な使用用途に理想的な原料です。コラーゲンペプチドであるぺプタン(Peptan)は、健康的で魅力的な食品や美容製品に最適の原料であり、お客様のニーズを大いに満足させることができます。

使い易さ

  • 味と臭いがニュートラル 
  • 溶液は透明な色調
  • 低温及び高温の液体で即時に溶解
  • 優れた湿潤性
  • 様々なpH 値 (3 ~ 7) で安定
  • 熱安定性
  • 無塵粉末
  • 高い水結合力
  • 品質改良剤として機能
  • ビタミン、ミネラル、発酵体などの他の活性成分にも適合
  • すべての工程段階(発酵、酸性化、熱 UHT 処理、低温殺菌)に適合