Top
Peptan / 博客
12 February 2021

严谨的消费者需要了解哪些海洋胶原蛋白肽

几个世纪来,胶原蛋白肽的健康益处已经众所周知。近年来,越来越多的证据表明它们有助于皮肤和头发的保养、

17 March 2020

[网络研讨会] 由内而外的美 ,探寻胶原蛋白肽的美丽秘密

在可吸收美容产品领域,胶原蛋白长期以来被公认为明星。研究表明,胶原蛋白是当今世界所有地区美容产品的主

10 September 2019

含 Peptan 的乳制品饮料

Dairy drink is a popular format for creating healthy, low fat, high protein beverages. Drinks are convenient for consumers on the go. Formulating dair

4 September 2019

含 Peptan 的乳品饮料

一款香甜的益生菌饮料,有助于消化和维护骨骼健康。这款高蛋白新鲜美食蕴含对您骨骼有益的所有营养成分! P

man drinking juice

了解为奥林匹克运动员加油助威的 PEPTAN 橙汁配方

一个有创意的餐厅厨师如何帮助精英运动员提高成绩?在这篇博文中,荷兰国家体育中心 Papendal 的 Topsport 餐厅主厨 Erik te Velthuis 分享了一个特制用法。 对于年轻运动员来说,营养对运动恢复和竞赛成绩起着至关重要的作用。为了最高水平的训练、为了比赛中的表现和运动后的恢复,他们需要摄入适量的正确宏量营养素、微量营养素和液体,以确保他们的身体获得运动和成长所需的能量。这就是对于渴望提高运动成绩的年轻运动员来说,在体育活动之前、期间和之后究竟应该吃什么、何时吃、如何吃非常重要的原因。1 肩负使命的厨师 荷兰国家体育中心 Papendal 的 Topsport 餐厅主厨 Erik te Velthuis 深知营养的重要性。自 Rousselot 与 Papendal 于 2019 年展开合作以来 (最近将合作关系延续到 2021 年日本东京奥运会) , Erik 肩负厨师使命:创造一个含有 Peptan 胶原蛋白肽的配方,以帮助荷兰奥运选手满足他们的营养需求。类似这样的配方在 Papendal...

collagen powder

胶原蛋白肽和水解胶原蛋白有什么区别?

胶原蛋白肽还是水解胶原蛋白?在本文中,我们将澄清这两个术语名称,并弄清楚它们的来源和含义。 没有区别。术语胶原蛋白肽和水解胶原蛋白是同义词,可互换用于相同的产品。只是语义上的区别。短语“胶原蛋白肽”基于最终产物,是来源于胶原蛋白的多肽;而“水解胶原”来自水解过程,即胶原蛋白肽的制备方法。   举个简单的例子,考虑成分“小麦粉”。 您可以称之为经过磨碎工艺后“磨碎的小麦”。或者变成最终产品即面粉,称之为“小麦粉。 所以水解胶原蛋白只是胶原蛋白肽的另一种说法。 水解胶原蛋白与胶原蛋白肽的比较:该用哪个术语? 哪个也行。两个术语都适合。尽管近年来,人们倾向于使用“胶原蛋白肽”这个名称。这是因为胶原蛋白衍生肽是关键的生物活性成分;换句话说,生物活性肽为各种营养和保健品增加价值,所以使用“胶原蛋白肽”是有意义的。 [mkdf_button size="medium" type="" text="在您的国家可以在哪里买到 Peptan 产品" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://www.peptan.com/where-to-buy/" target="_blank" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]   什么是胶原蛋白? 胶原蛋白是在动物体内发现的重要结构蛋白。本质上,它将身体结合在一起,赋予骨骼、皮肤、肌肉、肌腱、韧带和软骨力量、结构、弹性和凝聚力。 人体的胶原蛋白分不同的种类。例如,I 型胶原蛋白由非常长的、紧密堆积的纤维组成,为韧带、肌腱和皮肤提供拉伸强度。另一方面,II 型胶原蛋白中的纤维较短,使软骨吸收骨骼之间的震动并对关节起到缓冲作用。 所以它是保持身体健康的基本物质。 随着年龄的增长,我们身体产生的胶原蛋白越来越少,因此出现明显的衰老迹象,如皱纹和细纹。这是因为为皮肤提供弹性和结构支撑的胶原蛋白越来越少。 胶原蛋白(通常来自鱼、猪和牛的皮肤和骨骼)是生产明胶和胶原蛋白肽等产品的原料。   什么是胶原蛋白肽,胶原蛋白的水解过程是怎样的? 胶原蛋白肽是通过酶法水解(也称为酶水解)从天然(全长)胶原蛋白中提取的短氨基酸链。 因此,天然胶原蛋白(如牛皮)必须经过软化处理,使胶原蛋白肽从其结合处释放出来并被安全提取。在分子水平上,胶原蛋白由形成高分子量的三链螺旋的三条长氨基酸链组成。结果,胶原蛋白肽被封锁在坚韧且不可溶解的胶原纤维基质中。   胶原蛋白然后经称为酶法水解的工艺进行处理。 这是一种用来分解肽键的特殊的酶,从而可以提取胶原蛋白肽。 水解程度对最终产品的平均分子量有影响。   严格控制酶法水解工艺,确保重现性。   为什么胶原蛋白肽(水解胶原蛋白)对人体有益?  胶原蛋白多肽具有生物活性。这意味着,一旦它们被吸收到血液中,就可以以多种方式影响体内细胞的活动。比如胶原蛋白肽可以刺激皮肤中的成纤维细胞,产生更多的透明质酸,而透明质酸是皮肤水合作用所必需的物质。 生物活性胶原蛋白肽可以帮助身体修复受损的组织。它可以为皮肤提供结构支撑,有助于保持头发健康,并有助于保持骨密度。 这就是为什么胶原蛋白肽被用于一系列健康、美容和健身需求。 例如,各种科学研究表明,胶原蛋白肽可以通过保护软骨免受降解,并帮助减少关节周围的炎症进而改善关节健康1,2。 这对患有关节疾病的人产生有益的影响,因为它可以帮助改善活动能力和减少疼痛。 胶原蛋白肽的其他用途: 运动恢复 运动员、健美运动员和运动爱好者使用胶原蛋白肽有助于减少他们在强化训练后的恢复时间。剧烈的运动会对肌肉纤维和结缔组织的包裹鞘造成压力,所以身体需要一定的时间来愈合,然后才能进行更多的训练。 胶原蛋白肽可以通过缩短恢复时间帮助恢复,这意味着可以更快运动—进而有助于最大程度实现他们的训练计划,取得好成绩。 除了加快恢复时间,摄取胶原蛋白肽也可以减少肌肉酸痛。   骨骼健康 胶原蛋白肽支持骨骼健康。骨骼主要由胶原蛋白和钙盐组成。 在人的一生中,骨骼在一个被称为骨骼重塑的过程中不断地修复和再生。 作为一种健康补剂,胶原蛋白肽可用于促进骨骼重塑过程,帮助维护良好的骨骼健康。在最近的一项开创性研究4中,研究人员发现补充胶原蛋白肽可以在多个水平上影响骨细胞的代谢,促进骨骼重塑过程,帮助身体保持骨骼强度。   皮肤美容 胶原蛋白肽用于帮助改善皮肤健康,减缓皱纹等明显的衰老迹象。有几项科学研究表明胶原蛋白肽有助于皮肤美容。 2015 年,两项临床研究4的结果显示,补充胶原蛋白对高加索和日本女性的皮肤外观和水合作用起到改善作用。 2019 年的另一项研究5证实,补充胶原肽对不同皮肤类型的参与者的皮肤有积极影响。     如果想要深入了解胶原蛋白肽,请查看这些资源。   [mkdf_button size="medium" type="" text="在您的国家可以在哪里买到 Peptan 产品" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon=""...

woman on a ferry banner

严谨的消费者需要了解哪些海洋胶原蛋白肽

几个世纪来,胶原蛋白肽的健康益处已经众所周知。近年来,越来越多的证据表明它们有助于皮肤和头发的保养、关节和骨骼健康以及运动恢复。 今天,由鱼制备的胶原蛋白肽越来越受欢迎。在本文,我们将探讨这些海洋胶原蛋白肽来自哪里,它们是如何产生的,以及作为一个严谨的消费者,在选择产品时需要考虑什么。   什么是海洋胶原蛋白肽? 海洋胶原蛋白肽是一种由鱼制备的健康成分,用于各种保健和美容产品。和牛、猪和其他鱼类胶原蛋白一样,这些胶原蛋白肽产自 100% 的天然动物源—在这种情况下,为野生海洋鱼的鱼皮。 海洋胶原蛋白肽越来越受到健康、美容和营养市场的消费者和生产商青睐   [mkdf_button size="" type="" text="了解更多关于胶原蛋白肽的信息 " custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://www.peptan.com/makeup-of-collagenpeptides/" target="_blank" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]   生产海洋胶原蛋白肽的鱼来自哪里? 海洋胶原蛋白肽可以来自两种不同的来源:野生鱼和水产养殖鱼。 野生鱼是渔民在海洋、河流和湖泊等自然环境中捕获的。水产养殖鱼类来自饲养的种群,如养殖渔场。养鱼户可以在饲养过程中发挥作用,提高鱼产量。野生鱼和水产养殖鱼资源互为补充。平衡两种鱼类资源,平等对待,可以帮助我们为人类提供胶原蛋白肽。   海洋胶原蛋白多肽是如何生产的? 鱼胶原蛋白肽因此称为 I型胶原蛋白肽。它们是由胶原蛋白制成的。I型胶原蛋白肽是人体内最丰富的胶原蛋白;I 型胶原蛋白肽是皮肤状态好、结缔组织保持柔韧和骨骼保持强壮的基石。鱼胶原蛋白肽的生产过程与其他来源生产的胶原蛋白肽相同。它始于从含有天然胶原蛋白原料中提取明胶的自然过程。 接下来会有一个特殊的酶促过程,称为水解,将明胶转化为高生物利用度和生物活性的胶原蛋白肽。   观看视频,了解更多关于胶原蛋白肽生产过程的信息:   胶原蛋白肽的优势有哪些? 胶原蛋白肽的健康益处已经被多代人所认识。近年来,越来越多的科学证据表明它们有助于皮肤和头发的保养、关节和骨骼健康以及运动恢复。最近的研究也突出显示胶原蛋白肽对运动康复的好处。 最近发表的一篇论文[1]通过说明胶原蛋白肽的生物利用度和生物活性,让我们对胶原蛋白肽的功效及作用原理有了进一步了解。这项研究表明,Peptan® 胶原蛋白肽的摄入促使血液中携带羟脯氨酸二肽的水平增加。 研究表明这些二肽类物质具有生物活性,并证明对健康有益。   [mkdf_button size="" type="" text="了解更多关于 Rousselot 健康和营养的信息,即 Peptan 背后的全球领先品牌,请访问罗赛洛官方网站" custom_class=""...

Share

[网络研讨会] 由内而外的美 ,探寻胶原蛋白肽的美丽秘密

在可吸收美容产品领域,胶原蛋白长期以来被公认为明星。研究表明,胶原蛋白是当今世界所有地区美容产品的主要功能成分。尤其是胶原蛋白肽,已经证明具有皮肤美容功效,可使皮肤和毛发更健康、更年轻。在这个网络研讨会我们将解析胶原蛋白肽背后的科学,它如何对皮肤美容带来的有益效果。   罗赛洛-中国区技术总监-杨明辉将在这个研讨会上讨论以下话题简介:   肽的基本概念 肽的消化吸收 关于胶原蛋白肽 胶原蛋白肽的美容功能 点这里进入直播间(记得收藏哦) 更多信息请关注 我们的官微或登录 我们的官网 peptan.com/zh-hans rousselot.com/cn...

Share