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含 Peptan 的意式奶油布丁

品尝这款柔滑香甜的甜点,享受 Peptan 带来的健康益处。罗赛洛明胶粉是赋形剂,为意式奶油布丁带来软糯、顺滑的质地,以及令人愉悦的口感。如果您想搭配一款具有健康益处的美好甜点,这将是您的完美选择!

配料(2 份,或 250g)
明胶粉 (1 ½ leaves)
冷水(用于发泡明胶叶)(1 碗)
Peptan P 胶原蛋白多肽 (13g)
砂糖(蔗糖)(17g)
全脂奶油 (170g)
脱脂牛奶 (44g)
香精–香草(几滴)

制作方法

1- 将明胶粉浸泡在冷水中,直到完全复水
2- 将 Peptan和砂糖放入锅中,在锅中放入冷却的奶油和牛奶,然后搅拌
3- 将锅加热 到80℃左右,加入复水后的明教粉,然后搅拌直到明胶完全溶解
4- 滴入香精
5- 将其倒入杯子中,放入冰箱冷藏定型,放置24 小时后食用口感更佳
6- 准备食用时,用薄荷叶和草莓或您喜欢的水果装饰。